Требования к организации горячего питания и обеспечению питьевого режима в образовательных организациях

38 hours

All levels

0 lessons

0 quizzes

0 students

Overview
Curriculum
Instructor
Reviews

Объем программы: 38 часов

Стоимость обучения: 5800 рублей

Для инновационных площадок Академии, партнёров предусмотрены скидки.

В процессе освоения программы обучающиеся (слушатели) ответят на вопросы, касающиеся организации питания, познакомятся с нормативно – правовой базой в области организации питания в образовательной организации, получат практические советы по организации питания. А также узнают основные направления, которые необходимо знать и применять в профессиональной деятельности связанные с организацией горячего питания в школе и других образовательных организациях.

Цель программы:

Совершенствование профессиональных компетенций в области организации горячего питания и обеспечения питьевого режима в образовательных организациях в соответствии с актуальными законодательными актами и требованиями.

Ожидаемый результат:

Слушатели будут знать:

Нормативно-правовое обеспечение организации питания и питьевого режима в образовательных организациях. Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания и питьевого режима. Порядок взаимодействия с исполнителем Государственного контракта. Алгоритм ведения претензионной работы по контракту об организации питания и питьевого режима.

Уметь:

Обеспечивать организацию питания и питьевого режима в образовательных организациях в соответствии с нормативно-правовой базой Контролировать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований при организации питания и питьевого режима Контролировать качество, объем, срок оказания услуги по питанию и питьевому режиму.

Форма проведения:

Очно-заочная с применением дистанционных образовательных технологий

Адресат программы:

Ответственные за организацию питания и питьевого режима обучающихся, помощники воспитателей, административная команда. Члены общественного контроля, родители, входящие в комиссии контроля по организации питания в образовательных организациях.

Преподавательский состав:

Ведущие эксперты и специалист сферы организации горячего питания и обеспечению питьевого режима в образовательных организациях.

Автор и ведущий спикер программы:

Анпеткова Наталья Сергеевна,

эксперт, нутрициолог, член оперативного штаба Министерства Просвещения РФ по горячему питанию.

С 2017 по 2022 год Лектор, Государственного автономного образовательного учреждения Дополнительного профессионального образования города Москвы «МОСКОВСКИЙ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ КАДРОВОГО ПОТЕНЦИАЛА ОБРАЗОВАНИЯ».

В 2022 году прошла профессиональную переподготовку в АНО ДПО «НАДПО» по программе дополнительного профессионального образования «Психология нарушений пищевого поведения. Стратегии оказания психологической помощи».

Принимала участие в разработки методических рекомендаций «По шаговая памятка для ответственных по питанию», участник рабочей группы по разработке Положений и методических рекомендаций для родительского контроля по питанию.

spectrum_admin